Ambrata, morbida con profumi intensi di miele di castagno di altissima qualità.
Sono le api che decidono ogni anno il sapore di questa birra, sempre nuovo ma ugualmente intenso, capace di accompagnare piacevolmente le sere d’inverno abbinata a risotti, arrosti, formaggi alla piastra o anche da sola per godere appieno del suo gusto.